ツマ用小菊 菊>食用菊>小菊
Chrysanthemum morifolium 'kogiku'
食用菊、袋菊
- 花名ツマ用小菊 菊>食用菊>小菊
- 学名Chrysanthemum morifolium 'kogiku'
- 別名菊, Pot mum, spray mum, キク, 食用菊
- 原産地園芸品
- 開花場所園芸品種
- 開花期7月, 9月, 10月, 11月, 12月
- 花言葉「高貴・高潔・高尚」
ツマ用小菊 菊>食用菊>小菊とは
ツマ用小菊（学名：Chrysanthemum morifolium 'kogiku'）は、キク科キク属の食用菊です。名前通り花径2cm程の小さな菊で、頭花だけを摘んだものが刺身のツマに使われます。一年中栽培されています。愛知県豊橋が主要生産地で、登録品種に、「とよおんちぎり」、「とよおんうんぜん」、「こまり」、「豊の秋」、「豊温山吹」、「秋月」、「金錦」があります。
一般名：ツマ用小菊、学名：Chrysanthemum morifolium 'kogiku'、分類名：植物界被子植物真正双子葉類キク目キク科キク属イエギク種、原産地：園芸品種、草丈：70～100cm、放射相称花、集散花序、舌状花、花：黄色、小輪、花径：2～3m、開花時期：９～12月、用途：食用。
●菊の花径：9cm未満(小菊)、9～18cm(中菊)、18cm以上(大菊)。
- 目キク
- 科キク
- 属キク
- 種イエギク
- 花のタイプ放射相称花
- 花序頭状花序
- 花冠舌状形
- 葉形掌形
- 葉縁鋸歯状
- 生活型耐寒性常緑多年草、食用菊
- 花の色黄
- 葉の色緑
- 実の色
- 高さ70.0 ~ 100.0 cm
- 花径2.0 ~ 3.0 cm
