ワサビWasabia japonica ポスト 香辛料花名ワサビ学名Wasabia japonica別名本山葵, Wasabi, Japanese horseradish, 山葵原産地日本開花場所畑, 川・池, 田んぼ開花期3月, 4月 ワサビとはワサビ（山葵、学名：Wasabia japonica）とは、日本原産で、アブラナ科ワサビ属の多年草です。 別名で、本山葵、英名でWasabi（ワサビ）、Japanese horseradish（ジャパニーズ・ホースラディッシュ）と呼ばれます。 日本の北海道〜九州の清流や畑で自生、または商品として栽培されます。 草丈は20〜40cmです。 清流で栽培する繊細な植物です。 葉は緑いろをしています。 3月～4月に直径0.5～0.7cmの白花を咲かせます。 日本食に欠かせない香辛料です。 生の根をおろし金で削ってペースト状にし、醤油に溶かして、刺身や寿司の生臭さを取るために入れます。 葉や茎は、ワサビ漬に使われます。 一般名：ワサビ（山葵）、 学名：Wasabia japonica、 分類名：植物界被子植物真正双葉植物類アブラナ目アブラナ科ワサビ属、 別名：本山葵、Wasabi、Japanese horseradish（ジャパニーズ・ホースラディッシュ）、 原産地：日本、生息分布：北海道〜九州までの日本、生活環境：清流・畑、 草丈：20〜40cm、 葉色：緑、 開花期：3月～4月、花色：白、花径：0.5～0.7cm、 結実期：夏。 ■関連ページ 【かぎけん花図鑑】ワサビ（山葵） 【かぎけんWEB】ワサビ（山葵） 【かぎけんWEB】野菜図鑑 ＃ワサビ #わさび #和風香辛料目アブラナ科アブラナ属ワサビ種ワサビ花のタイプ放射相称花花序総状花序花冠4弁花葉形披針形葉縁全縁生活型多年草,和風香辛料花の色白葉の色緑実の色高さ20.0 ~ 40.0 cm花径0.5 ~ 0.7 cm ランダムな花ツバキ トリノコシロハンショウヅルツリガネズイセンハルトラノオサネカズラ椿 紀州司
