香芋
Colocasia esculenta 'ishikawa-wase'
- 花名香芋
- 學名Colocasia esculenta 'ishikawa-wase'
- 又名Eddoe, 里芋, Colocasia esculenta, Ishikawa wase, 石川早生, うも
- 原産地东南亚,如默里
- 开花的地方稻田
- 开花期8月
什么是香芋
香芋(学名:Colocasia esculenta 'Ishikawa-wase')是香芋科香芋属的非耐寒多年生植物,可作为根茎类蔬菜食用。 与山药相对应的叫芋头,是超市里常卖的土豆之一。 它在夏季会产生淡黄色的苞片,花序类似于海芋。 它是雌雄异株,小穗上面是黄色的雄花,下面是密密麻麻的绿色雌花。 叶子绿、大、厚、憎水、有根。 叶子长成一串四到五片近乎直立的叶子。 它的叶子细长,呈心形。 它的繁殖方式是以种植小土豆代替种子,开花后产生种子。 八头是芋头的一个品种。
共同名:香芋、学名:Colocasia esculenta 'Ishikawa-wase',又名:里芋(日語)、石川早生(日語)、Eddoe,分类名:植物界被子植物单子叶植物慈姑目科香芋属香芋種,产地:东南亚和如默里,草高:200厘米,叶长:30-50厘米,茎形:椭圆形,叶子:根状体,叶子质地:憎水的。 叶色:绿色,叶缘:全缘,叶脉:平行,雌雄同株,花茎长度:30厘米,苞片长度:20厘米,苞片颜色:浅黄色,雌花颜色:绿色,雄花颜色:黄色,花序长度:15厘米,花径:2厘米,花期:8月,可食与否:可食部分:块茎部分是马铃薯,叶柄是(马铃薯茎),品种:石川早生、早熟,采收:10月,烹调方法:炖煮、与米饭同煮、大色菜等。