かぎけん花図鑑 10月8日の誕生花　パセリ

かぎけん花図鑑 10月8日の誕生花は、〇パセリです。

パセリとは

パセリはレストランで食事をすると生野菜と一緒に添えられる緑色の縮れた野菜です。食後の皿を観察すると多くの方が食べ残し、特に男性にその傾向が強いようです。これは独特の苦味が強く好まれない料理の彩りと見做されるようですが、とても栄養価が高いので勿体ないことです。

さてパセリ（parsley、学名：Petroselinum crispum）とは、地中海沿岸原産で、セリ科ツバ属の２年草です。日本へは江戸時代に渡来しました。
日本では人工的に育種された葉が縮んだ品種「ちりめん種（縮葉種）」が一般に出回っています。晩春から夏に、花茎を伸ばして黄緑色のセリ（芹）に似た小花を咲かせます。花が咲くと花に栄養が回るので、葉の生育が弱まり硬くなり、香りが弱くなるので葉を食用とする場合は花は直ぐに摘まれます。濃緑色の葉はハーブ（香味野菜）で栄養価が高く、料理の彩や細かく刻んでトッピングされます。

かぎけん花図鑑　https://www.flower-db.com/ja/articles

其他文章

レッドジンジャーのブログ

レッドジンジャーのブログ

レッドジンジャーをたくさん見たのはハワイの空港やホテルでした。庭植だけでなく、フラワーアレンジメントにも多く使われています。皆さんお気づきのようにこの赤く見えるものは花ではなく松毬状の苞です。そして本当の花については、かぎけん花図鑑をご参照ください。

2月25日の誕生花　カンヒザクラ,ユッカラン,ラナンキュラス,バラ,カランコエ

2月25日の誕生花　カンヒザクラ,ユッカラン,ラナンキュラス,バラ,カランコエ

2月25日の誕生花は、カンヒザクラ,ユッカラン,ラナンキュラス,バラ,カランコエです。カンヒザクラカンヒザクラ（寒緋桜、学名：Cerasus campanulata）は、日本、台湾、中国等が原産で、バラ科サクラ属の落葉広葉中低木「サクラ（桜）」の原種の一つです。花言葉は「あでやかな美人」です。ユッカランキミガヨラン（君が代蘭、学名：Yucca recurvifoli

河津桜のブログ

河津桜のブログ

早い時期に咲く桜なので、もっと前のブログで書くべきでした。カワヅザクラ（河津桜、学名：Prunus lannesiana cv. Kawazu-zakura）は、河津町（伊豆）で見つかった桜で花名はそれに由来します。ソメイヨシノ（染井吉野）より先に、花を咲かせます。見頃の、2月～3月上旬には、伊豆半島東岸にある河津町に、東京方面からは東名高速道路、小田原厚木道路、国道135号

富18.世界一ちっちゃいサボテン【富山県中央植物園】月世界

富18.世界一ちっちゃいサボテン【富山県中央植物園】月世界

今日は、「花日記」をお送りします。テーマは【富山県中央植物園】で展示されていた魅力的な植物です。エピテランサ '月世界（ツキセカイ）'は、北米テキサス州～メキシコ北部原産で、小型球形サボテンです。エピテランサ属の代表品種で、緑色の球体に付着して、柔らかく白い無害の刺座と刺が密集します。茎（サボテン本体）の先端から、小さなピンクの花を咲かせ、その後に円柱状の鮮紅色の果実がなります。エピテ

世界の国花シリーズ EC エクアドル

世界の国花シリーズ EC エクアドル

世界の国花シリーズ EC エクアドル共和国かぎけん花図鑑花日記2022年6月10日エクアドル共和国、Ecuador、厄瓜多尔共和国、EC エクアドル共和国の国花はバラエクアドルは欧州向けバラの生産地として著名な国で大輪の薔薇を生産しています。写真の薔薇はエクアドル産ではありませんが、ベルばらに登場する、マリーアントワネットに愛されたフェルゼン伯爵をイメージして育種され園芸品種「バラ

誕生花6月20日　虎の尾

誕生花6月20日　虎の尾

誕生花6月20日　虎の尾、花言葉は「十分望みを達成した」です。トラノオ（虎の尾）という和名は、花の形や模様が「虎の尾っぽ」に似ているもののことをいうようで、科属に関わらず「〇〇トラノオ」と呼ばれます。代表花に、オカトラノオや、ヒメルリトラノオなどがありますが、所属する科には、サクラソウ科や、ゴマノハ科、タデ科、キントラノオ科があり、中には観葉植物のキジカクシ科の植物まであります。