蔓性刀豆Canavalia gladiat ポスト 花名蔓性刀豆學名Canavalia gladiat又名鉈豆, sword bean, Canavalia gladiat, natamame, 刀豆原産地亚洲热带地区开花的地方场地开花期7月, 8月, 9月 什么是蔓性刀豆蔓性刀豆(学名：Canavalia gladiata) 原产于热带亚洲，是豆科 (Fabaceae)、刀豆属 (Canavalia) 的一种一年生攀缘植物。因其豆荚形状如刀，又被称为“剑豆”，英语名为“Sword Bean”。江户时代传入日本。 左：日本福神渍（一种佐咖喱的腌菜）常用刀豆制作。右：前景中剑形豆荚为刀豆。 藤蔓长度可达3至5米，叶片为大型三出复叶，小叶卵形，长10～15厘米，互生排列。从7月至9月，花序自叶腋下垂，开出直径约3厘米的蝶形花，颜色为白色或粉红色，向上开放。 11月时，刀豆结出长30～50厘米的豆荚，内部含有淡红褐色的种子。刀豆有多种类型，其中红刀豆 (Canavalia gladiata) 和白刀豆 (Canavalia gladiata f. alba) 可食用，用于中药、茶叶或制作福神渍等腌菜的原料。而其他品种具有较强毒性。 共通名：蔓性刀豆， 学名：Canavalia gladiata， 又名：紅刀豆、 分類名：植物界被子植物真双子葉植物豆目豆科刀豆属紅刀豆種， 原产地：热带亚洲 藤蔓长度：3～5米 叶形：大型三出复叶 小叶形：卵形 小叶长度：10～15厘米 叶序：互生 开花期：7月至9月 花序类型：总状花序 花色：白色或粉红色 花形：蝶形 花径：3厘米 果实：豆荚，11月 荚果长度：30～50厘米 种子颜色：淡红褐色 用途：种子用于中药和茶，嫩荚用于制作福神渍（一种日式腌菜）。 相关页面： 刀豆 (Canavalia gladiata) - Flower Database目豆科豆属刀豆种蔓性刀豆花卉类型左右对称的花花序总的花序花瓣形状蝴蝶形状叶形3折复叶叶緣锯齿状生活类型一年生藤性植物花的颜色桃红 白叶子的颜色绿色果皮色绿色株高300.0 ~ 500.0 cm花径3.0 ~ 3.0 cm 随机花老虎豆绯牡丹牙买加一品红岩樱三角槭五葉木通
