红发甜瓜

Cucumis sativus 'akageuri'

花名
红发甜瓜
學名
Cucumis sativus 'akageuri'
又名モーウィ, 毛瓜, 赤毛瓜
原産地印度
开花的地方场地
开花期1月, 2月, 3月, 4月, 5月, 6月, 7月, 8月, 9月, 10月, 11月, 12月

什么是红发甜瓜

红发甜瓜（学名︰Cucumis sativus 'Akageuri'）是葫蘆科瓜科甜瓜属一年生耐热蔓性一年生草本植物，原产于印度。从中国传入日本冲绳。这种夏菜在古代被作为宫廷菜，现在在冲绳和宫崎都有种植。在冲绳，它被称为mowie。藤蔓长一到两米，所有的草都密布着毛。长叶柄末端的叶子呈掌状，有浅缝。叶子互生排列生长。花是黄色的，呈杯状。花后形成的果实呈圆柱形，长20～30厘米，直径7～10厘米。

共同名︰红发甜瓜，学名︰Cucumissativus'Akageuri'、分类名︰植物界被子植物真双子叶植物葫蘆目葫蘆科瓜科甜瓜属甜瓜種、原产︰印度、生活型︰蔓性一年生草本植物、蔓长︰1-2米和全草密被毛、叶形：掌状（心形，有3个浅裂片）；叶柄：长、叶序︰互生，雌雄异株，雌雄異花、花径：2.5～4厘米、花瓣数：5片，花色：黄色，花期：一年四季、果型：浆果，果长：20-30厘米，果直径：7-10厘米、重量：500g至1Kg，果形：圆柱形，果皮颜色：红褐色，果肉颜色：白色，用途：果实为食用蔬菜。收获时间：播种后60天、采收季节：4-8月；口感：未成熟的西瓜口感，含水量高，口感清脆；籽粒周围有酸味；使用分量：全果、烹调方法；沙拉、淡腌菜、醋、炒菜、炖菜、煨菜、汤、腌菜等、营养价值：维生素C、钾和、注：耐高温的冲绳黄瓜，是古代宫廷菜中的夏菜。