八角

Illicium verum

花名
八角
學名
Illicium verum
又名八角, ハッカク, スターアニス, Star anise, Chinese star anise
原産地中国 - 越南
开花的地方海外
开花期2月, 3月, 10月, 11月

什么是八角

八角（学名：Illicium verum）是一种常绿树，原产于中国 - 越南，属于五味子科五味子属。在药用和香料名称中，它被称为八角茴香、大料、和大茴香，中国八角茴香。在春季和秋季两次，花朵图案从轴上出来，深红色的花朵向下绽放。花很香。果实最初是绿色的，但成熟后会变成红棕色。果实是船形的集合体，具有径向附着的六至八个蛋羹，并且具有带凸起的星形形状。当果实成熟并破碎时，从内部产生棕色种子。干果味甜，香气浓郁，被认为是中国菜的香料，也被用作流感特定药“Tamiflu”和草药“Daiyiko”的成分。属名“Illicium”是拉丁语，意思是“illicium”，它是芬芳的。亲切的名字“verum”意思是“纯粹的”。

在同一属日本莽草（Illicium anisatum）并绽放淡黄色的花朵，种植在寺庙的院子里，用于佛陀。水果有萦绕的桐气味。整株植物有毒，特别是水果含有有毒的茴香胺。