佛手瓜
Sechim edule
- 花名佛手瓜
- 學名Sechim edule
- 又名センナリウリ, 隼人瓜, 千成瓜, チャーテ, チャヨテ, シャイヨット, Chayote, christophene, mirliton, vegetable pear
- 原産地中美洲和墨西哥
- 开花的地方花园, 场地
- 开花期9月, 10月
什么是佛手瓜
佛手瓜 或 隼人瓜（学名: Sechim edule), 原产于中美洲和墨西哥, 葫芦科佛手瓜属的多年生蔬菜。可食用的水果。10月-独特的花, 直到霜冻下来5瓣花浅黄。 果实由花朵组成, 表面呈绿色或白色, 梨形, 容易脱落, 用小刀。 果实表面柔软的咬合状突起。 花卉名称的起源是从热带美洲进口, 在大时代, 鹿儿岛, 日本 (勇国家)。 许多水果是从一个收获, 如何烹调果皮醋, 泡菜, 煮沸, 油炸, 吃。 Shakishaki 有质地, 但味道是丝瓜 (丝瓜) 和类似的材料一起和调味盐的味道成为主导, 所以有一个习惯的丝瓜, 但味道是相对坦诚。
佛手瓜和猪肉炒菜法
左：佛手瓜花（藤田和代拍摄），中：果实，右：佛手瓜和猪肉炒菜
烹饪方法是将皮剥去后，制作成凉拌、腌菜、炖菜或炒菜。它的口感脆爽，味道与丝瓜（学名：Luffa cylindrica）相似，有些许苦味，但总体味道较为清淡，主要是调味料和搭配的食材味道占主导。
通用名: 佛手瓜、
学名: Sechim edule、
别名: 千成瓜、Chayote、christophene、mirliton、vegetable pear、Chayote（法语: Chayotte）
分类名：植物界被子植物真双子叶植物植物葫芦目葫芦科佛手瓜属佛手瓜種、
原产地: 墨西哥及中美洲
蔓长: 400–1000厘米
叶柄: 长
叶形: 宽卵形，浅3裂
叶缘: 粗锯齿
叶序: 互生
雌雄同株
开花期: 9月–11月
花序形: 总状花序
花序长度: 10–15厘米
花色: 白绿色至淡黄色
结果期: 10月–11月
果实颜色: 绿色、白色
果实形状: 梨形
果实长度: 7.5–10厘米
用途: 食用
- 目葫芦
- 科葫芦
- 属佛手瓜
- 种佛手瓜
- 花卉类型径向对称的花
- 花序总的花序
- 花瓣形状高杯状
- 叶形心形
- 叶緣凿刻的
- 生活类型藤蔓和多年生蔬菜
- 花的颜色绿色 奶油
- 叶子的颜色绿色
- 果皮色绿色
- 株高400.0 ~ 1000.0 cm
- 花径 ~ cm
