藍莓

蓝莓（学名：Vaccinium）原产于北美，是指杜鹃花科越橘属的落叶灌木的果树及其果实。在春天， 马醉木（学名：Pieris japonica subsp.Japonica）类似于 日本吊鐘花（学名：Enkianthus perulatus）的铃声它收集形状和花朵的白色小花。开花后形成夏天的蓝紫色水果可以作为生食或果酱食用。
这种水果被认为对眼睛有益，近年来作为飞蚊的预防性补充剂引起了人们的关注。对眼睛有益的成分是“花青素色素”，它是在天然植物中发现的一种类黄酮色素，据说具有抗氧化能力。

通用名：蓝莓，学名：Vaccinium，分类名称：植物界被子植物门双子叶植物纲杜鹃花目杜鹃花科越桔属，原产国：北美，寿命型：落叶灌木，树高1〜3米时，叶长3〜8厘米，升值时期的叶秋9月至10月，花冠外形：钟形，白色花，开花： 4月至5月，果实颜色：蓝紫色，收获期：7月至8月，应用：观赏，吃水果，烹饪方法：生食，果酱，果汁。

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