南房総の花3 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） ポスト 3月中旬に、南房総のお花畑で咲いていた薄紫色の花 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba）は西南アジア～北アフリカ原産でマメ科ソラマメ属の一年草です。 野菜として鞘の皮を剥いて中の種子（豆）を食べます。 マメ科の植物ですが、蔓を作らず真っ直ぐに育ちます。 春に蝶形の花を咲かせ、花弁色には薄紫や、薄紅、白があり、花弁の中に濃紫色の斑があります。日本では枝豆と同様、塩茹でしたものや煮付けたものを酒のおツマミやおかずとして食べます。莢中はふわふわした真綿で包まれた産室のようで、中に1～5個の種子（豆）が入っています。莢が空を向くので空豆、養蚕期に収穫できるから蚕豆、また、 莢が蚕の形に似ているから蚕豆、英語ではBroad beanと呼ばれます。海外では豆スープや炒め物、煮ものにして食べます。中国では「蚕豆」と呼ばれ調味料の豆板醤（トウバンジャン）の原料となります。 古代ギリシャやローマ時代は、ソラマメの花弁にある黒っぽい斑（濃紫色の斑）が不吉がられ葬儀に用いられました。 イタリアでは現在でも、｢死者の日｣にソラマメを象った砂糖菓子を食べます。 花言葉は「永遠の楽しみ」です。 トウバンジャン（豆板醤）とそれを使って作ったマーボードーフ(麻婆豆腐) ■関連ページ 【花日記】 南房総の花3 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） かぎけん花図鑑 花日記2024年3月26日(火)、 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） 素材図鑑【かぎけんWEB】、 食べ物図鑑【かぎけんWEB】、 野菜図鑑【かぎけんWEB】 Other Articlesアマゾンリリーのブログ庭に咲く花が少ないこの時期は、勢い、植物園温室の花に注目が集まります。 この アマゾンリリー（Amazon lily、学名：Eucharis grandiflora）もそのような花の一つです。 花名から想像できるように、アマゾン川原産の花です。大きな葉から花茎をすっくと伸ばし、白い清楚な花を咲かせます。ヒガンバナ科ユーチャリス属の多年草で、学名のユーチャリス・グランディフロラとも呼ばれます箱4.洞庭藍 根湿性花園トウテイラン（洞庭藍、ベロニカ・オルナータ、学名：Veronica ornata）とは、日本固有種でオオバコ科クワガタソウ属（ベロニカ属）の宿根草です。日本の中国地方や隠岐の島などの海岸沿岸の松林に生えます。茎は円柱形で直立します。草丈は50cm程です。 9月～10月に、花茎先端から総状花序を１本伸ばし、明るく澄んだ青紫色の小花を密に下から上に咲かせます。花冠は筒状で先端が４裂し、２本の雄蕊が飛びツバキ 桃太郎のブログツバキ 桃太郎（ももたろう、学名：Camellia Japonica 'Momotaro'）は、ツバキ 春曙紅（椿 シュンショッコウ）の自然実生です。 花は優しい大輪のピンクで中央が白（低白）く、八重・蓮華・ 筒蕊（雄蕊の形状が筒状）で春の3月~4月頃に咲きます。 花言葉は「理想の愛」です。 ■かぎけん花図鑑 ツバキ 桃太郎（ももたろう、学名：Camellia Japoni10月8日の誕生花 パセリ10月8日の誕生花 パセリです。 パセリ（parsley、学名：Petroselinum crispum）は、地中海沿岸原産で、セリ科ツバ属の２年草です。花言葉は「お祭り気分」です。 春と、秋～冬に２度咲きするサクラ 子福桜春と、秋～冬に２度咲きするサクラ「子福桜」 コブクザクラ（子福桜、学名：Cerasuss 'Kobuku-zakura'）とは、桜の園芸品種の一つです。 シナミザクラと、ジュウガツザクラ（十月桜、学名：Cerasus subhirtella）を交配して作られました。 咲き始めは白く、後に淡紅色に変色します。 春と、秋～冬の二季咲きし、八重咲きで、萼筒が漏斗形であるのが特徴です。 雌蕊数が7～83月9日の誕生花 馬酔木、アザレア3月9日の誕生花 3月9日の誕生花は、アセビ,アザレア（白）です。 アセビ アセビ（馬酔木、学名：Pieris japonica subsp. japonica）は、日本原産で、ツツジ科アセビ属の耐寒性常緑低木です。花言葉は「清純な愛」です。 アザレア アザレア（Azalea、学名：Rhododendron simsii）は、台湾生まれベルギー育ちのツツジ科ツツジ属の半耐寒性常緑
