南房総の花3 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） ポスト 3月中旬に、南房総のお花畑で咲いていた薄紫色の花 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba）は西南アジア～北アフリカ原産でマメ科ソラマメ属の一年草です。 野菜として鞘の皮を剥いて中の種子（豆）を食べます。 マメ科の植物ですが、蔓を作らず真っ直ぐに育ちます。 春に蝶形の花を咲かせ、花弁色には薄紫や、薄紅、白があり、花弁の中に濃紫色の斑があります。日本では枝豆と同様、塩茹でしたものや煮付けたものを酒のおツマミやおかずとして食べます。莢中はふわふわした真綿で包まれた産室のようで、中に1～5個の種子（豆）が入っています。莢が空を向くので空豆、養蚕期に収穫できるから蚕豆、また、 莢が蚕の形に似ているから蚕豆、英語ではBroad beanと呼ばれます。海外では豆スープや炒め物、煮ものにして食べます。中国では「蚕豆」と呼ばれ調味料の豆板醤（トウバンジャン）の原料となります。 古代ギリシャやローマ時代は、ソラマメの花弁にある黒っぽい斑（濃紫色の斑）が不吉がられ葬儀に用いられました。 イタリアでは現在でも、｢死者の日｣にソラマメを象った砂糖菓子を食べます。 花言葉は「永遠の楽しみ」です。 トウバンジャン（豆板醤）とそれを使って作ったマーボードーフ(麻婆豆腐) ■関連ページ 【花日記】 南房総の花3 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） かぎけん花図鑑 花日記2024年3月26日(火)、 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） 素材図鑑【かぎけんWEB】、 食べ物図鑑【かぎけんWEB】、 野菜図鑑【かぎけんWEB】 Other Articles7月22日の誕生花 ナデシコ7月22日の誕生花はナデシコです。 ナデシコ ナデシコ（撫子、学名：Dianthus hybrids）は、ナデシコ科ナデシコ属の耐寒性常緑多年草の総称です。花色は、白や赤、ピンク、覆輪など多種多様です。ナデシコ属には、エゾカワラナデシコ（蝦夷河原撫子、学名：Dianthus superbus "superbus"）、カワラナデシコ（河原撫子、Dianthus superbus "longi世界の国花 クウェート国 Kuwait KW かぎけん花図鑑世界の国花 クウェート国 Kuwait KW かぎけん花図鑑 花日記2022年11月25日 クウェート国 （日本語）、Kuwait（English）、科威特（中国語）、KW （2文字コード） クウェートの国花はランテリウム エパポスム ランテリウム エパポスム（学名：Rhanterium epapposum)は、アラビア半島原産で、キク科ランテリウム属の落葉矮性低木です。砂漠に自生し初雪草のブログエウフォルビア・レウコケファラ（学名：Euphorbia leucocephala）は学名がそのまま花名となっていますが、「白雪姫」という和名もあるようです。ハツユキソウ（初雪草、学名：Euphorbia marginata）の花を淡白にした感じの花木です。 冬に開花し、クリスマスシーズンも咲いているので、別名で’リトル・クリスマス・フラワー（Little Christmas Flower）4月29日の誕生花 カキツバタ,スターチス（淡紫）4月29日の誕生花はカキツバタ,スターチス（淡紫）です。 カキツバタ カキツバタ（杜若、学名：Iris lavigata）は、日本～東シベリア原産で、アヤメ科アヤメ属の耐寒性宿根草（多年草）です。花言葉は「幸運、雄弁」です。 スターチス（淡紫） ハナハマサジ（花浜匙、学名：Limonium sinuatum）は、スペイン～北アフリカの地中海沿岸原産でイソマツ科イソマツ属の半耐寒性多誕生花 8月31日 ハツユキソウ、リンドウ誕生花 8月31日は、△ハツユキソウ、△リンドウです。 ハツユキソウ ハツユキソウ（初雪草、学名：Euphorbia marginata）は、北米南部原産でトウダイグサ科トウダイグサ属の非寒性一年草です。緑色の葉に白い覆輪の葉縁で葉のコントラストが美しいです。花言葉は「祝福、穏やかな生活」です。 リンドウ リンドウ（竜胆、学名：Gentiana scabra）は、日本・朝鮮半島・中つ5.イチゴみたいだね【つくば植物園】かぎけん花図鑑本日は「つくば実験植物園」で咲いていた魅力的な花をご紹介します。 ストロベリー・キャンドルは、ヨーロッパ南部原産で、マメ科シャジクソウ属の非耐暑性・耐寒性一年草です。日本へは明治のはじめに牧草用として移入しました。 正式名称は、クリムソン・クローバー ‘ストロベリー・キャンドル’（Crimson clover 'Strawberry candle'）」と言います。 また、ストロベリートーチ（St
