南房総の花3 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） ポスト 3月中旬に、南房総のお花畑で咲いていた薄紫色の花 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba）は西南アジア～北アフリカ原産でマメ科ソラマメ属の一年草です。 野菜として鞘の皮を剥いて中の種子（豆）を食べます。 マメ科の植物ですが、蔓を作らず真っ直ぐに育ちます。 春に蝶形の花を咲かせ、花弁色には薄紫や、薄紅、白があり、花弁の中に濃紫色の斑があります。日本では枝豆と同様、塩茹でしたものや煮付けたものを酒のおツマミやおかずとして食べます。莢中はふわふわした真綿で包まれた産室のようで、中に1～5個の種子（豆）が入っています。莢が空を向くので空豆、養蚕期に収穫できるから蚕豆、また、 莢が蚕の形に似ているから蚕豆、英語ではBroad beanと呼ばれます。海外では豆スープや炒め物、煮ものにして食べます。中国では「蚕豆」と呼ばれ調味料の豆板醤（トウバンジャン）の原料となります。 古代ギリシャやローマ時代は、ソラマメの花弁にある黒っぽい斑（濃紫色の斑）が不吉がられ葬儀に用いられました。 イタリアでは現在でも、｢死者の日｣にソラマメを象った砂糖菓子を食べます。 花言葉は「永遠の楽しみ」です。 トウバンジャン（豆板醤）とそれを使って作ったマーボードーフ(麻婆豆腐) ■関連ページ 【花日記】 南房総の花3 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） かぎけん花図鑑 花日記2024年3月26日(火)、 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） 素材図鑑【かぎけんWEB】、 食べ物図鑑【かぎけんWEB】、 野菜図鑑【かぎけんWEB】 Other Articles源007.源氏物語の草木 第7話 松 源氏物語の草木 本日１月７日より、NHK大河ドラマで「光る君へ」が始まります。これは源氏物語を描いた紫式部の物語です。ということで、番組では源氏物語が前面に出て来ないと思われますが、関連して出て来ることを期待して、この「源氏物語の草木」シリーズを設けました。草木だけでは何のことやらなので、あらすじで源氏物語の話の流れが分かるようにしました。 あらすじ 故桐壺の母が現在の心境を語ります。 第7桜シリーズ30.西宮権現平桜花日記2022年4月16日 桜シリーズ30.西宮権現平桜 西宮権現平桜（ニシノミヤゴンゲンダイラザクラ、学名：Prunus lannesiana 'Nishinomiya-gongendaira'）は、紀伊富田の権現平あった「権現平桜（ゴンゲンダイラザクラ）の実生を使い後年、西宮市がバイオ技術で増殖させたヤマザクラ群サトザクラ系の桜の栽培品種です。樹高は5～10mで、枝振りはやや粗く、葉は楕円形6月29日の誕生花 ディモルホセカ、ジャーマンアイリス6月29日の誕生花は、ディモルホセカ,ジャーマンアイリスです。 花言葉は「」です。 ディモルホセカ ディモルホセカ（Dimorphotheca、学名：Dimorphotheca sinuata）は、南アフリカ原産で、キク科ディモルフォセカ属の半耐寒性一年草です。花言葉は【豊富】です。 ジャーマンアイリス ジャーマン・アイリス(German iris、学名：Iris germani木場公園の花3 ヤマナシ（山梨）ヤマナシ（山梨、学名：Pyrus pyrifolia var. pyrifolia）は、中国原産で、バラ科ナシ属の落葉広葉高木です。日本に渡来した後、野生化したとされます。樹高は5～15 mです。葉の長さは6～12 cm、葉幅は4～6 cmの卵形で葉縁に鋸歯があり互生して付きます。4～5月に散房花序を伸ばし、直径2.5～5 cmの白い５花弁花を咲かせます。雄蕊は20本で葯色は紫です。花柱は５本あり8月8日の誕生花 アンスリウム、アザレア、クレオメ8月8日の誕生花は、アンスリウム,アザレア,クレオメです。 アンスリウム アンスリウム（Anthurium、学名：Anthurium andraeanum) は、コロンビア、エクアドル原産で、サトイモ科アンスリウム属の非耐寒性多年草です。花言葉は「煩悩、飾らない美しさ」です。 アザレア アザレア（Azalea、学名：Rhododendron simsii）は、台湾生まれベルギー育ち6月15日の誕生花 カーネーション6月15日の誕生花は、カーネーションです。 カーネーション カーネーション（Carnation、学名：Dianthus caryophyllus）は、南欧原産で、ナデシコ科ナデシコ属の耐寒性多年草です。原種とセキチク等を交配して育種された園芸品種です。花言葉は「無垢で深い愛」です。 かぎけん花図鑑 誕生花06月15日 https://www.flower-db.com/ja/blog
