花Special 01.アイアム冒険少年とカカオの花 ポスト 番組をご覧になられた方もおられると思いますが、 TBS 「アイアム冒険少年」 「あばれる君 大自然クッキング 世界エスニック料理第7弾」 (放送時間:2023年9月11日(月)19時~21時) が放映されました。 同番組内で以下の「カカオの花」が登場しましたが、これは「かぎけん花図鑑」の「カカオの花」が出展元です。 同番組は、世界エスニック料理第7弾と銘打ち、今回は「メキシコ料理」をテーマにしていました。 番組で出てきたのはいずれもメキシコの代表的な、料理であるタコスやチリコンカン、飲み物はテキーラとコーラ、デザートはチョコレートファウンテンでした。 番組が出色なのは、全て番組内で手作りし、入手経路を明らかにしていたことでした。 道具を造り、素材に拘り、視聴者に分かりやすいように、素材を一から丁寧に説明していました。 このカカオの花の写真は、チョコレートファウンテンを自製するに当たり、使用するカカオを、花から説明した際に取り上げられました。 カカオの詳しいページはこちらにあります。 ■関連ページ 花Special 01.アイアム冒険少年とカカオの花 かぎけん花日記〔花図鑑〕2023年9月14日(水) 果物図鑑 カカオ 花図鑑 カカオ(学名:Theobroma cacao L.) Other Articles【動物・鳥・花】カラスバヒメリュウキンカカラスと花名が付くシリーズが続きます。カラスバヒメリュウキンカはこれまでと違って烏らしい特徴があります。それは葉色がカラスのように黒いことです。漢字で書くと「烏葉姫立金花」。欧州原産のヒメリュウキンカ(姫立金花、学名:Ranunculus ficaria)」の園芸品種で、花名は似ていますが、リュウキンカとは別属の花です。ヒメリュウキンカはスプリングエフェメラルと言われ他の花に先駆けて逸早く春に花を【和代さんの庭】シソ 【和代さんの庭】シソ 一家に1つは欲しい野菜に、山椒と紫蘇が有ります。和代さんの庭の一隅で元気に咲いていました。私の実家にも植わっていましたが、これが庭に有ると摘んで直ぐ料理に使えるので便利です。 青紫蘇は生のままで、葉を刺身のような和食の添え物に使うと緑色と噛んだ時の爽やかさが主菜を引き立ててます。青紫蘇の若葉は、大葉と言う商品名でスパーで売られています。穂紫蘇と呼ばれる赤紫の小花を付けた花穂3月25日の誕生花 アルストロメリア,オウレン3月25日の誕生花はアルストロメリア,オウレンです。 アルストロメリア アルストロメリア(学名:Alstroemeria)は、南米アンデス山脈の寒冷地に自生するユリズイセン科アルストロメリア属の耐寒性球根植物です。花言葉は「持続」です。 オウレン オウレン(黄連、学名:Coptis japonica)は、日本原産で、キンポウゲ科オウレン属の耐寒性常緑多年草です。花言葉は「変身」です。 かぎ7月24日の誕生花 エンレイソウ7月24日の誕生花は、エンレイソウです。 エンレイソウ エンレイソウ(延齢草、学名:Trillium)は、日本~樺太原産で、メランチウム科エンレイソウ属の多年草です。成長が遅い植物で、開花まで10年程かかります。花言葉は「叡智」です。 同属には、赤紫色の3枚の萼片が花弁のように見える(花弁が無い)エンレイソウ(延齢草、学名:Trillium smallii)と、白い大きな3枚の花弁が誕生花 5月7日5月7日の誕生花は、モクレンと、スターチス(リモニウム)です。 モクレン(木蓮)の代表品種には、シモクレンとハクモクレンがあります。それぞれ花名が色を表しており、シモクレンは(赤)紫色、ハクモクレンは白花を咲かせます。 紫木蓮(しもくれん、学名:Magnolia Liliflora)の花言葉は、「自然への愛」や「持続性」。 白木蓮(はくもくれん、学名:Magnolia hepta3月30日の誕生花 アルメリア,エニシダ,サクランボ3月30日の誕生花はアルメリア,エニシダ,サクランボボです。 アルメリア アルメリア・マリチマ(学名:Armeria maritima)は北米及び欧州原産で、イソマツ科アルメリア属の宿根草です。白花を咲かせるのはアルメリア 'バレリーナ・ホワイト'(学名:Armeria cv. Ballerina white)です。花言葉は「共感」「思いやり」「同情」です。 エニシダ エニシダ