オレガノ

Origanum vulgare

ハーブ

花名
オレガノ
学名
Origanum vulgare
別名Oregano, regamo, ハナハッカ, wild marjoram
原産地フランス、ギリシャ等の地中海沿岸
開花場所庭, 植物園
開花期6月, 7月, 8月
花言葉「輝き」「財産」

オレガノとは

11月15日の誕生花

オレガノ(Oregano、学名：Origanum vulgare）は、フランス、ギリシャ等の地中海沿岸原産で、シソ科ハナハッカ属の多年草です。全草に微小な軟毛が生えて芳香があります。茎は四角い。葉は卵形で枝に対生に付きます。夏に、茎頂から散房状円錐花序を伸ばし、紫赤または白い唇形花を付けます。花後に卵円形の小さな堅果が成ります。葉は乾燥させるとより苦みのある香りが強くなります。ハーブとして、マトンや魚料理の臭み消しに使われたり、ピザやスパゲティなどの西洋料理に使われます。和名でハナハッカ（花薄荷）と呼ばれるのは、茎や花が薄荷の匂いがすることに因みます。花言葉は「輝き」。属名の”Origanum”はラテン語で「山の喜び」、種小名の”vulgare”は「普通の」と言う意味です。

一般名：オレガノ（Oregano）、学名：Origanum vulgare（ウルガレ）、別名：ハナハッカ（花薄荷）、ワイルドマジョラム（common marjoram）、レガモ（regamo）、分類名：植物界被子植物真正双子葉類シソ目シソ科ハナハッカ属、原産地：フランス、ギリシャ等の地中海沿岸、草丈：30～80 cm、茎：四角、葉色：緑、葉形：卵形、葉序：対生、花序形：散房状円錐花序、花長：0.3～0.4 cm、花色：白・桃・赤紫色、開花期： 6月～8月、葉の収穫期：4月～10月、用途：料理用ハーブ、香料、芳香剤、花はポプリ。