ラ・フランス
Pyrus communis var.sativa
- 花名ラ・フランス
- 学名Pyrus communis var.sativa
- 別名La France, Pyrus communis, La France pear, ラフランス, バター・ペア, Butter pear, 西洋ナシ, ヨウナシ, 洋ナシ, ようなし
- 原産地フランス
- 開花場所果樹園
- 開花期4月, 5月
ラ・フランスとは
ラ・フランス( La France、学名:Pyrus communis var.sativa )はフランス原産で、バラ科ナシ属の落葉小高木「西洋ナシ」の一品種です。日本では山形県が生産量の8割を占めます。形が歪で、果皮が美しくなく、手間が掛かることで、当初は注目されませんでしたが、追熟するととても美味になることから一躍脚光を浴びることになりました。樹上では完熟しないので、収穫後に自然追熟してから販売されています。
ラ・フランス(La France)、学名:Pyrus communis var.sativa 、開花期:4月~5月、収穫時期:9月~10月、又名:Butter pear(バター・ペア)、樹高:5~10 m、旬:10月~1月、果実重量:250~300 g、果実色:黄緑色地に灰褐色の錆色。