越瓜菜

Cucumis melo var. conomon

花名
越瓜菜
學名
Cucumis melo var. conomon
又名シラウリ, 白瓜
原産地中国、印度
开花的地方场地
开花期8月

什么是越瓜菜

越瓜菜（学名：Cucumis melo var. conomon）原产于中国和印度，是葫芦科葫芦属藤一年生蔬菜。夏天开黄花，秋天收获果实。因为它是黄瓜属的一员，所以花瓣是松软的。果实的外皮是有光泽的，有白色的，也有绿色的，但因为果实完全成熟后会变成白色，而且比黄瓜还白，所以被称为 "士林"。瓜子是瓜子的变种，但由于它的甜味较淡，口感较好，咀嚼时口感较脆，所以被认为是一种烹饪用途。其成分多为水，热量低，但含有维生素C、维生素B1和胡萝卜素。

共同名：越瓜菜、学名：Cucumis melo var. conomon、分类名：植物界被子植物真双子叶植物葫芦目葫芦科葫芦属厚皮甜瓜種越瓜菜変種、又名：越瓜（中国語）、Oriental pickling melon（英名）、原产国：中国和印度、雌雄异株、藤蔓长度：100至200厘米、花色：黄色、花期：8月；果皮颜色：白色/绿色；果形：长圆形；果长：20-30厘米。