シロウリ

Cucumis melo var. conomon

花名
シロウリ
学名
Cucumis melo var. conomon
別名シラウリ, 白瓜
原産地中国、インド
開花場所畑
開花期8月

シロウリとは

シロウリ（白瓜、学名：Cucumis melo var. conomon）は、中国、インド原産で、ウリ科キュウリ属のツル性一年草の野菜です。夏に黄花を咲かせ、秋に果実を収穫します。キュウリ属なので花弁はくしゃくしゃしています。果実の外皮は艶やかで、白、緑色のものがありますが、完熟すると白っぽくなることや、胡瓜に比べると白いのでシロウリと呼ばれます。メロンの変種ですが、甘みや味が薄いことや、噛んだ時のシャキシャキ感が良いので料理用とされます。成分の大部分が水分で低カロリーですが、ビタミンCやビタミンB1、カロチンを含みます。

一般名：シロウリ（白瓜）、学名：Cucumis melo var. conomon、分類名：植物界被子植物真正双子葉類ウリ目ウリ科キュウリ属、別名：シラウリ、アサウリ、ツケウリ、越瓜（中国語）、Oriental pickling melon（英名）、原産地：中国、インド、蔓長：100～200cm、花色：黄色、株：雌雄異株、開花期：8月、果実皮色：白・緑、果実形：長楕円形、果実長：20〜30cm。