万166. これやこの～海苔 万葉集 ポスト 「これやこの 行くも帰るも 別れては 知るも知らぬも 逢坂の関」 百人一首 蝉丸（後撰集 雑一・1089番） 百人一首で蝉丸君（天慶9年（946年）9月24日没）が詠んだ有名な↑和歌は、「これやこの」という出だしで始まります。とても斬新で100首中でも覚えやすいものの一つですが、実はなんとこの これやこの という表現は既にその200年前に万葉集で使われていました。 今回のテーマ「海苔」では、「これやこの」を詠んだ一歩先の万葉集に触れ、日本最古の法律「大宝律令」で海苔や昆布などの海藻８種類が人頭税とされていたこと、浅草ノリの養殖が江戸時代に始まったことなどをお贈りします。身近な食べ物だけど結構知らないことが多いですね。 ノリ（海苔、学名：Neopyropia tenera）は、日本沿岸原産で、主に、アーケプラスチダ界紅色植物門紅藻綱ウシケノリ目ウシケノリ科アマノリ属の紅藻類の海草を指しますが、紅藻や緑藻などを含む食用藻類の総称でもあります。 万葉時代には「紫菜（ムラサキノリ）」や「アマノリ（甘海苔）」、「神仙菜」と呼ばれ既に食用としていました。 江戸時代からは大森で養殖が始まりアサクサノリ（浅草海苔、アマノリ属アサクサノリ種）が作られました。現在ではスサビノリ（荒び海苔、同属異種：アマノリ属スサビノリ）が主流となり養殖・出荷されています。栽培範囲はどんどん広がり、現在では、北海道～本州、四国、九州で養殖されています。 日本最古の法律「奈大宝律」 日本で一番古い法律である「大宝律令」（飛鳥時代大宝律令制定（701年）、702年2月6日施行）では租税として、ノリを含む8種類の人頭税がありました。 大宝律令で定められた海藻８種類 和海藻（ニギメ＝ワカメ）、凝海藻（コルモハ＝テングサ＝トコロテン、万葉名：凝海菜（こるもは）、大凝菜（おおこるもは）、石花菜 紅藻類）、海松（ミル）、紫菜（ムラサキノリ＝アマノリ＝海苔）、海藻根（マナカシ＝メカブ）、滑海藻（アラメ）、未滑海藻（カジメ）、雑海藻 万葉集と玉藻 万葉集 第15巻 3638番歌 作者：右一首 田邊秋庭 題詞：天平８年（736年）過大嶋鳴門而經再宿之後追作歌二首 登場するもの：多麻（たまも）＝海藻 万葉集に登場する「玉藻」とは、コンブや、ワカメ、アラメ、ミル、ヒジキ、アマノリ、アオノリ、アサオ、テングサ、フノリなどの食用藻類の総称ともされます。 原文 巨礼也己能 名尓於布奈流門能 宇頭之保尓 多麻毛可流登布 安麻乎等女杼毛 訓読 これやこの 名に負ふ鳴門の うづ潮に 玉藻刈るとふ 海人娘子ども 意味 これだこれ これが有名な鳴門の 渦潮だ こんな危険な場所に藻狩船で乗り出して 玉藻（海藻）を刈っている 海女（あまおとめ）の娘たちがいるよ、なんとも凄いことだなぁ! 花言葉やもっとお知りになりたい方はこちらをご覧下さい。 ■関連ページ 万166. これやこの～海苔 万葉集 かぎけん花図鑑 花日記2023年12月13日(水) 、 ノリ（海苔、学名：Neopyropia tenera）、 特集 万葉集でよまれた草木 、 万165.桃太郎といえば 黍でしょ 万葉集 かぎけん花図鑑 花日記2023年12月12日(火) 、 #万葉の草木 #のり #海苔 #玉藻 #花図鑑 #花 #flowers #かぎけん花図鑑 #かぎけん花日記 Other Articlesかぎけん花図鑑 9月10日の誕生花 秋海棠かぎけん花図鑑 9月10日の誕生花は、シュウカイドウです。 シュウカイドウ シュウカイドウ（秋海棠、学名：Begonia grandis）は、中国、マレー半島 原産で、シュウカイドウ科ベゴニア属の耐寒性の多年草（球根植物）です。 別名でヨウラクソウ（瓔珞草）とも呼ばれます。花言葉は「可憐な欲望」です。 かぎけん花図鑑 誕生花9月10日 https://www.flower-db.co松虫草のブログ世界史上、最も暑く、ギラツク太陽に晒される今夏。暑さは来月まで持ち越しそうですが、一方で台風がガンガン発生する異常気象。前線の活発化に拠るのか多少涼しさを感じる今日この頃。真夏には強烈な色彩で芳香もある花が好まれるでしょうが、秋の気配を感じると本日の花「松虫草」のように涼しげな花が懐かしくなります。と言っても、市場に出回っているのは、本種と近縁ですが、園芸品種の西洋松虫草なのでちょっと趣は異なりま世界の国花 ブラジルBrasil BR世界の国花 ブラジルBrasil BR かぎけん花図鑑花日記2022年8月6日 ブラジルの国花はモモイロイペーとブラジル原産のカトレア モモイロ・イペー(桃色イペー、学名：Tabebuia impetiginosa)→移行中か（Handroanthus impetiginosus）はブラジル原産でノウゼンカズラ科タベブイア属の落葉高木です。ピンクの桐に似た奇麗な花を咲かせる高木です。 ブ木立盧會のブログアロエは日射や乾燥に強い丈夫な多肉植物で、家庭の庭のフェンス際に植えられることが多いです。 アロエの代表品種には、キダチアロエ（木立盧會、木立Aloe、学名：Aloe arborescens）と、アロエベラ（学名：Aloe vera）があります。 どちらもアフリカ出身で、ツルボラン科アロエ属の多年草であり、花茎から総状花序を伸ばし沢山の筒状花を咲かせ、棘のある硬い葉は食用や薬用とされます。イエローサルタンイエローサルタン（Yellow Sultan） イスラムの君主「サルタン（Sultan）」と、切れ込んだ花弁が美しい「黄（Yellow）」金色の王冠をイメージさせる花。どんな花で、その花言葉は？かぎけん花図鑑でもっと詳しく調べてみましょう。 ●かぎけん花図鑑ブログ ●かぎけん花図鑑 https://www.flower-db.com/ja/flower:381 ●ア行の花南房総2 ワカメ（若布）南房総に出掛けた時、魚屋さんで生ワカメを買いました。ワカメは褐藻類に属する海藻なので、海中では褐色をしています。皆さんの生ワカメのイメージは「緑色」だと思いますが、ワカメは熱を加えるまで緑色にはなりません。お店で生ワカメとして売っているものは、既に加熱後のワカメなので生ワカメではありません。正しくは「湯通しワカメ」と書くのが正しいです。それでは、こちらの動画をご覧ください。 かぎけん動画 ワカ
