スタミナ料理の味方「ニラ」 ポスト 寒い日には、モツ・ニラ煮込み鍋で温まりましょう。 ニラ（韮、学名：Allium tuberosum）とは、中国原産で、ヒガンバナ科ネギ属の多年草です。英名では、「Garlic chives」と呼ばれます。特有の味と香りを楽しむ野菜です。 草丈は40 cm程です。鱗茎から束生して長く伸びた緑色の葉は線形で平べったい緑黄色野菜で食用となります。 8月〜10月に、半球形の球根から、細長い花茎を出し先端に葱坊主をつけ、その後、白花を咲かせます。 葉ニラとも呼ばれ緑の葉を食べます。旬は春〜秋ですが、一年中出回っています。 韮をレバーと炒めた「レバニラ炒め」はスタミナ料理として知られます。また、ニラは、モツ鍋や、餃子、チジミの具に使われます。 野菜のニラ、ニラとモツ煮込み。寒い日には身体も心も温まる鍋料理をどうぞ 同名で花を観賞するものに、ハナニラ（花韮、学名：Ipheion uniflorum）がありますが、属が異なり、有毒なので食べられません。 ■関連ページ ニラ（韮、学名：Allium tuberosum） 鍋料理 食べ物図鑑 特集 10月の白い花 スタミナのつく野菜「ニラ」 かぎけん花図鑑 花日記2024年10月9日(水） Other Articles源011.源氏物語の草木 第11話 モミジ（紅葉）源氏物語の草木 源氏物語の草木 これまでのあらすじ 第11話 源氏、藤壺を思慕２ （源氏物語 1.13 源氏、藤壺を思慕） 幼い源氏は母の面影を求めて、桐壺に生き写しの藤壺を慕います。幼いながらも熱い思いを、春は桜の枝、秋には●●の枝に託して思いを伝えます。 ●●とは何かと言うのが今回のテーマで、●●とは以下の植物です。 （源氏物語） 「主上も限りなき御思ひどちにて、「な疎みたまひそ。 あ3月17日の誕生花、ルピナス（Lupinus polyphyllus）3月17日の誕生花、ルピナス（学名：Lupinus polyphyllus） ルピナス（学名：Lupinus polyphyllus）とは、南ヨーロッパ原産で、マメ科ルピヌス属の耐寒性多年草です。 別名で、ノボリフジ(昇り藤)、ハウチワマメ（羽団扇豆）、また品種名のラッセルルピナス(Russell lupinus）、ルピヌス（Lupinus）、宿根ルピナスと呼ばれます。 草丈は、40〜150 世界の国花 GR ギリシャ世界の国花 GR ギリシャ かぎけん花図鑑花日記2022年7月5日 ギリシャの国花はアカンサス アカンサス（Acanthus、学名：Acanthus mollis）は、地中海沿岸原産で、キツネノマゴ科の大型多年草です。ギリシャ建築の柱頭模様で有名です。 ギリシャ共和国（日本語）、Greece （English）、希腊共和国（中国語）、GR ■関連ページ 特集 世界の国花、花日記、かぎけん12月11日の誕生花 薔薇（白）、蛇の髭、万年草12月11日の誕生花はバラ（白）、ジャノヒゲ、マンネングサです。 バラ（白） バラ（薔薇、学名：Roza×hybrids）は北半球の熱帯～亜熱帯原産で、バラ科バラ属の耐寒性落葉/常緑低木です。花言葉は「純潔」です。 ジャノヒゲ ジャノヒゲ（蛇の髭、学名：Ophiopogon japonicus）は、日本・中国原産で、キジカクシ科ジャノヒゲ属の耐陰性常緑多年草です。 花言葉は「変わら世界の国花 メキシコ Mexico MX世界の国花 メキシコ Mexico MX ダリア かぎけん花図鑑花日記2022年8月11日 ダリア ダリア(Dahlia、学名：Dahlia pinnata) は、メキシコやガテマラ原産で、キク科ダリア属の非耐寒性多年性植物（球根）です。夏から秋に、青以外のどんな色でもあると言われる程豊富な花色や、様々な咲き方で華やかに咲きます。花言葉：「華麗」「優雅」 メキシコ合衆国（日本語）,Mexi6月9日の誕生花 スイートピー6月9日の誕生花は、スイートピーです。 スイートピー スイートピー（Sweet pea、学名：Lathyrus odoratus） は、シシリー島（イタリア）原産で、マメ科レンリソウ属の蔓性一年生草本です。花言葉は「門出」です。 かぎけん花図鑑 誕生花06月09日 https://www.flower-db.com/ja/blog/2020-06-09/1280
