ハヤトウリ 果実は野菜に ポスト 果実を食用とします。 ハヤトウリ（隼人瓜、学名：Sechim edule）とは、メキシコなど中央アメリカ原産で、ウリ科ハヤトウリ属の蔓性多年草の野菜です。別名で、センナリウリ（千成瓜）や、チャーテ、英名ではchristophene、mirliton、vegetable pear、フランス語ではチャヨテ或いはシャイヨット（Chayote）と呼ばれます。果実を食用とします 大きな塊根から、長さ400-1000cmになる長い蔓が枝分かれして成長します。葉腋から巻き髭を出しネットなどに絡みつきます。葉には長い葉柄があり、広卵形で3浅裂し、葉縁に荒い鋸歯があり、互生して付きます。9月〜10月に、葉腋から総状花序を伸ばし、白緑色～薄黄色の五弁花が合着した独特の花を咲かせます。花後に成る果実は、表面が緑色または白っぽく洋梨形をしており包丁で簡単に切れます。 果実の表面には柔らかい刺状の突起物があります。 調理方法 左：ハヤトウリの花（藤田和代様撮影）、中央：果実、右：ブタニク（豚肉）とハヤトウリ炒め物 調理方法は、皮を剥いて酢の物や、漬物、煮物、炒め物にして食べます。食感はシャキシャキで、味はヘチマ（糸瓜 、学名：Luffa cylindrica）に似ており癖もありますが、比較的淡白で調味料の味付けや、入れる素材の味が支配的になります。 ■関連ページ ハヤトウリ（隼人瓜、学名：Sechim edule） < a href="https://www.flower-db.com/ja/flowers/luffa-cylindrica">ヘチマ（糸瓜 、学名：Luffa cylindrica） 食べ物図鑑 【特集】10月の薄黄色の花花 ハヤトウリ 果実は野菜に かぎけん花図鑑 花日記2024年10月10日(木） Other Articles誕生花 5月16日5月16日の誕生花はモッコウバラ（木香薔薇、学名：Rosa banksiae）です。 モッコウバラは、バラ科バラ属の「薔薇」の原種の一つです。 初夏に、芳香のする白～淡黄色の一重咲き/八重咲きの小花を多数咲かせます。 植物園などではモッコウバラをフェンスに巻き付けたアーチのトンネルが作られています。 花言葉は、「あなたにふさわしい人」。 モッコウバラ（木香薔薇、学名：悩ましいこと（１）今、かぎけん花図鑑を作っていますが、その制作過程で、なかなか「悩ましいこと」が幾つか出てきました。 その１つは、本当の花を紹介すべきか、花のように見える苞葉のようなものを紹介すべきか、ということです。例えば、ブーゲンビリアの場合、赤や紫、朱色の花が咲いているように見えますが、実際にはそれらは花ではなく、花を取り巻く葉、いわゆる、苞葉です。本当の花は苞葉が3枚セットになった中央にある小さい地味な白つく7 バニラ（Vanilla planifolia）バニラ（Vanilla、学名：Vanilla planifolia）は、メキシコ南部と西インド諸島などの熱帯アメリカ（中南米）原産で、ラン科バニラ属の蔓性（吸着根）常緑着生蘭です。コモロ連合（Comoros）の国花となっています。バニラの主要生産地はマダガスカルを含むブルボン島です。 バニラは蔓性植物なので巻き付く木が必要で通常、カカオ（学名：Theobroma cacao L.）の木が使われます花ら108.らんまん 銀梅草 NHK朝ドラ「らんまん」花シリーズ【かぎけん花日記】 TV番組は終了しましたが、らんまん植物で残っているものを、引き続き花日記で扱います。 ギンバイソウ（銀梅草、学名: Hydrangea bifida）は日本原産の固有種でアジサイ科アジサイ属の多年草です。本州（関東以西）、四国、九州の山地の樹陰の沢沿いなど涼しく湿った斜面に群生します。 草丈は40～70cmです。7月～8月に、花茎先端から万132.結婚は好きな人と💑目弾き【万葉集草木】メハジキ（目弾き、学名：Leonurus japonicus）は、シソ科メハジキ属の越年草です。四角い茎の間から細長い葉を外に飛び出せてます。夏に葉腋付け根から輪散花序を出してピンク（淡赤紫色）で唇形花を8輪～15輪咲かせます。 万葉集と草木 万葉集では場する土針（つちはり）、現在の呼び名はメハジキです。 万葉集 巻7-1338 作者：作者不詳 題詞：寄草 登場する草木：土針（つちはり）、メハ1月にも咲いている赤い花 サンタンカ（山丹花）サンタンカ（山丹花、学名：Ixora chinensis）とは、中国南部〜マレーシア原産で、アカネ科サンタンカ属の熱帯性常緑低木です。 別名で、サンダンカ（三段花）や、Chinese ixora（チャイニーズ・イクソラ）、イクソラ・キネンシス、イクソラ・シネンシス（Ixora chinensis）と呼ばれます。 樹高は50～100 cmです。 葉柄のある葉は、長さ5～12 cm、幅2～5 cmの
