フユウガキ

Diospyros kaki 'fuyu'

柿

花名
フユウガキ
学名
Diospyros kaki 'fuyu'
別名富有柿, Persimmon, kaki, fuyu
原産地岐阜県
開花場所果樹園
開花期5月, 6月

フユウガキとは

フユウガキ（富有柿、学名：Diospyros kaki cv. Fuyu）はカキノキ（柿の木、学名：Diospyros kaki ）の一種です。
完全甘柿でスーパーで最も売られている品種です。岐阜県原産で御所柿を基に作出されました。果実は丸味を帯びて整った四角形で、橙色の果皮には光沢が有りすべすべしています。果肉は橙色で甘く柔らかい。収穫期及び旬は、秋～冬（10月～12月）です。