アンズ

Prunus armeniaca l.

花名
アンズ
学名
Prunus armeniaca l.
別名アプリコット, 杏子, カラモモ, 杏, Tibetan apricot, 唐桃, ansu apricot, Apricot
原産地ヒマラヤ
開花場所果樹園
開花期3月, 4月
花言葉乙女のはにかみ

アンズとは

2月23日, 4月12日, 10月2日の誕生花

アンズ（杏、学名：Prunus armeniaca）は、ヒマラヤ原産で、バラ科サクラ属の落葉小高木、及びその果実のことです。春に、淡紅色で芳香のある五弁花を咲かせます。開花はソメイヨシノ（染井吉野）より少し早いです。夏に、橙色で球形をした肉厚の果実が成ります。果実は甘酸っぱく、種子からの身離れが良いです。果実は生食や、ジャム・シロップ漬け、ドライフルーツ等で食用となります。種の核の部分は本物の杏仁豆腐の材料となります。今は代用でアーモンド（Almond、学名：Amygdalus dulcis）の粉が使われています。

一般名：アンズ（杏）、学名：Prunus armeniaca L. 、別名：アプリコット（Apricot）、Tibetan apricot、ansu apricot、分類名：植物界被子植物門双子葉植物綱バラ目バラ科サクラ属アンズ種、原産地：ヒマラヤ、生活型：落葉小高木、樹高：300～500cm、樹皮：暗灰褐色で縦に細かい切れ込み有、単葉、葉身：7～8cm、葉形：広楕円形、葉縁：細かい鋸歯有、葉序：互生、花型：放射相称、花弁：離弁花冠、花序形：散形状総状花序、花冠形：5弁花、開花期：3月～4月、花色：淡紅色、花弁：3～4cm、果実種類：核果、収穫期：6月～7月、果実形：球形、果実径：3～4cm、果肉：食用、用途：観賞用、材木、果実を生食、ジャム、シロップ漬け、乾燥物、生薬。