新野菜 ルメックス（R. sanguineus）
葉脈が赤く葉が綺麗、ルメックスやソレルと呼んで
ニセアレチギシギシ（偽荒地ぎしぎし、学名：Rumex sanguineus）はヨーロッパ原産でタデ科の多年草です。学名でRumex sanguineus（ルメックス サンギネウス、流通名でレッドソレル（Red Sorrel）や単にソレル（Sorrel）、赤筋ソレル、英名でRed-veined dock 、Bloody dock（ブラッディドッグ）、と呼ばれます。ギシギシの仲間は雑草が多い中で、このニセアレチギシギシ（R. sanguineus）は人間の観賞用や食用に栽培されます。牧草地では葉にシュウ酸が多く含まれるためか、羊などの家畜が食べないので「害草」とされます。森林の湿った日陰を好みます。
ルメックスの葉
草丈は30～80cmです。葉はロゼット状で、長さ10～20cm、幅2.5～5cmの槍形をしており緑色地に赤い葉脈が鮮明に入ります。花茎先端から円錐花序を伸ばし、5月-6月の日中に淡緑色の小花を咲かせます。花後にできる小さな種子は風で運ばれる風媒花です。根茎による繁殖力が旺盛で蔓延るので注意が必要です。
似た植物-ニルメックスとスイスチャードの違い
ルメックス（ニセアレチギシギシ、R. sanguineus）とスイスチャード（Swiss chard、学名：Beta vulgaris var. cicla）は葉脈に色が入り葉がサラダで食べられることが似ていますが、よく見ると葉の形や葉脈の入り方、葉柄の太さなどが異なります。ルメックスはタデ科スイバ属で、スイスチャード（Swiss chard）はアカザ科フダンソウ属なので科も違います。
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