アメリカホドApios americana ポスト 花名アメリカホド学名Apios americana別名アピオス, Apios, ホド, ポテトビーン, Groundnut原産地北アメリカ開花場所畑開花期6月, 7月, 8月 アメリカホドとはアメリカホド（学名：Apios americana）は北アメリカ原産で、マメ科ホドイモ属の蔓性多年生植物です。地下の塊茎が食用となります。塊茎は10個程つきます。 アピオス（Apios）や、ホド、グラウンドナッツ（Groundnut）、ポテトビーン、インディアンポテト、とも呼ばれます。 6月～8月に、内側が紫褐色で外側が緑白色の蝶形の花を集中して咲かせます。11月～3月に地下にあるイモ（塊茎）を収穫し、加熱して食料とします。 北米ではネイティブアメリカンが食用としていました。日本へはリンゴの苗木の土に混じって青森に入り帰化しました。日本では青森県で栽培されています。 共同名：アメリカホド。学名：Apios americana、原産地：北アメリカ、分類名：植物界被子植物真正双子葉類マメ目マメ科ホドイモ属、生活型：蔓性多年生植物、株高：2-4m、蔓長：1～6m、葉形：羽状複葉、小葉数：5-7枚、葉長：8-15cm、花序：蝶形、花色（内側）：ピンク、紫、赤茶色、花色（外側）：緑白色、花序長：7.5-13cm、開花期：6月～8月、果実：細長い、莢長：5-13 cm、塊茎径：2-8cm、利用する部位：塊茎（根ではなく、根茎）、収穫期：11月～3月。目マメ科マメ属ホドイモ種アメリカホド花のタイプ左右相称花花序頭状花序花冠蝶形葉形掌状複葉葉縁全縁生活型蔓性多年生植物花の色赤 紫葉の色緑実の色緑高さ200.0 ~ 400.0 cm花径 ~ cm ランダムな花ザゼンソウエラチオール・ベゴニアコルディリネ・ストリクタオキザリス ･トライアングラリスチューベローズ花菖蒲 '萩の下露'
