コリアンダーCoriandrum sativum l. ポスト 香辛料花名コリアンダー学名Coriandrum sativum l.別名coriander, コエンドロ, カメムシソウ, Chinese parsley, パクチー原産地地中海開花場所畑開花期7月, 8月 コリアンダーとはコリアンダー(coriander、学名:Coriandrum sativum L. )は、地中海原産で、セリ科コエンドロ属の一年草です。 タイ語でパクチー、中国語で香菜、またコエンドロや、独特の匂いからカメムシソウとも呼ばれます。夏に、小さな白花を咲かせます。秋に小さな球形の果実を成らせます。 香辛料ーハーブ 茎葉は香辛料として使われます。 ハーブの一種で独特の香りと味がし、葉や種子をカレーやピクルス、タイ料理等の材料や香料、薬用に使います。 トムヤンクンに入っている野菜で、人により好みは分かれます。 一般名:一般名:コリアンダー 、学名:Coriandrum sativum L. 、別名:パクチー(タイ語)、香菜(中国語)、コエンドロ、カメムシソウ、Chinese parsley、分類名:植物界被子植物真正双子葉類セリ目セリ科コエンドロ属 、原産地:地中海、草丈:50~100 cm、葉柄長:5~12 cm、開花期:7~8月、花色:白~淡紅色、花径:1 cm、結実期:秋、果実形:球形、果実径:0.5 cm、果実色:緑→薄茶色、用途:香野菜(若葉)、香辛料(種子)、アロマオイル(種子)。目セリ科セリ属コエンドロ種コエンドロ花のタイプ非相称花花序散形花序/傘形花冠5弁形葉形奇数羽状複葉葉縁生活型一年草のハーブ花の色葉の色緑実の色緑高さ50.0 ~ 100.0 cm花径1.0 ~ 1.0 cm ランダムな花カコマハグマキレハマメグンバイナズナユウゼンギクホウキギオニドコロオリーブ