ヨウシュヤマゴボウ

Phytolacca americana

花名
ヨウシュヤマゴボウ
学名
Phytolacca americana
別名アメリカヤマゴボウ, ポークウィード, インクベリー, Ink berry, Pokeweed, 洋種山牛蒡
原産地北米
開花場所植物園
開花期6月, 7月, 8月

ヨウシュヤマゴボウとは

ヨウシュヤマゴボウ（洋種山牛蒡、学名：Phytolacca americana）は、北米から帰化したヤマゴボウ科の大型の耐寒性多年草です。枝は赤く、羽毛が生えています。葉は緑色で長楕円形です。梅雨から夏に、花茎から伸びた総状花序に白花（のようなもの）を咲かせます。実際には花弁は無く、5弁花のような5枚の萼花弁があります。花後に、垂下した濃赤紫色の果実が成り、果実から真紅の染料が採れるので、米国ではインクベリー(ink berry)と呼ばれます。薬効がありますが、特に根に毒性が強いです。スーパー等でたまり漬けでヤマゴボウ（山牛蒡）として売られているものは、別物です。

一般名：ヨウシュヤマゴボウ（洋種山牛蒡）、学名：Phytolacca americana 、別名：インクベリー(ink berry)、ポークウィード（pokeweed）、アメリカヤマゴボウ（亜米利加山牛蒡）、分類名：植物界被子植物真正双子葉類ナデシコ目ヤマゴボウ科ヤマゴボウ(フィットラッカ)属、原産地：北米、生活型：耐寒性多年草、草丈：100～200cm、茎：赤みを帯びた円柱形で上部でよく分枝、葉長：10～30 cm、葉序：互生、葉形：長楕円形、葉縁：全縁、両性花、離弁花、花序径：総状花序、花序長：10 cm、花冠形：５弁花、花色：白、花径：0.5～0.6 cm、萼片数：5個、雄蕊数：10～15、雌蕊数：1、子房：緑色球形、開花期：6月～8月、果実型：液果、果実色：濃赤紫～黒紫色、果実径：0.8 cm。