サクラジマダイコン

Raphanus sativus cv. sakurajima daikon

世界一大きな大根

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  • 花名
    サクラジマダイコン
  • 学名
    Raphanus sativus cv. sakurajima daikon
  • 別名しまでこん, ダイコン, 桜島大根
  • 原産地鹿児島(日本)
  • 開花場所
  • 開花期2月, 3月, 4月, 5月
  • 花言葉適応力

サクラジマダイコンとは

サクラジマダイコン(桜島大根、学名:Raphanus sativus cv. Sakurajima daikon)は、アブラナ科ダイコン属の「ダイコン(大根)」の1品種です。通常の大根のように長くはならず、球形に肥大します。通常は、重さ8~10Kg、直径50cm程の大きさです。 「世界一大きな大根」としてギネスブックに認定されたものは重量31Kg、直径60cm程です。火山灰質の土壌で栽培される鹿児島県桜島の特産品です。別名で「しまでこん(島大根)」とも呼ばれます。8月下旬~9月上旬に種を播き、12月~翌年2月に収穫します。食用となり、生食や、風呂吹き大根などの煮物、千枚漬けなどの漬物、切り干し大根に用いられます。


  • アブラナ
  • アブラナ
  • ダイコン
  • サクラジマダイコン
  • 花のタイプ
    放射相称花
  • 花序
    総状花序
  • 花冠
    4弁花
  • 葉形
    羽状複葉
  • 葉縁
    波状
  • 生活型一年草の根菜
  • 花の色紫 白
  • 葉の色
  • 実の色
  • 高さ50.0 ~ 100.0 cm
  • 花径1.0 ~ 1.2 cm

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