花ら 12.香りのよい葉だね 月桂樹

今日の「花日記」は【NHK朝ドラらんまん】に出て来る魅力的植物です。



ゲッケイジュ(月桂樹、学名:Laurus nobilis)とは、地中海原産で、クスノキ科ゲッケイジュ属の耐寒性常緑高木です。ローレル(Laurel)や、ローリエ、スイートベイ(Sweet bay)、Bay tree(ベイ・ツリー)とも呼ばれます。マラソン競技で優勝者の頭上に冠されるのは、この植物の葉を編んだリースです。樹高7~20mです。細長い葉は触ると芳香がし、乾燥させてベイリーフとして、カレーなどの香料に使います。街路樹や、庭園樹、生垣、刈込に使われます。

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ゲッケイジュ(月桂樹、学名:Laurus nobilis)

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