パンダマメ
Phaseolus vulgaris 'calypso'
- 花名パンダマメ
- 学名Phaseolus vulgaris 'calypso'
- 別名Panda豆, パンダ・ビーン, Calypso Beans, カリプソビーン, カリプソ豆, 陰陽豆, Yin-Yang Beans, Calypso
- 原産地北海道
- 開花場所畑
- 開花期9月
パンダマメとは
パンダマメ（Panda豆 、学名：Phaseolus vulgaris 'Calypso'）は、北海道原産で、マメ科インゲンマメ属の一年草「インゲン」の交配品種です。
株立ちして45～90 cm程になります。夏に植えると、秋に、白～薄紫花を咲かせます。 花後に、青い莢が成り、成熟して薄黄色になります。莢の中に、白・黒模様の果実が4～6個入っています。果実の模様がシャチや、パンダに似ていることから、 Orca Bean（オルカ・ビーン）、シャチ豆、パンダ豆、Ying-Yang Bean（インヤン・ビーン） とも呼ばれます。煮豆や、塩豆、煮込み料理、サラダ、スープで食べます。生豆は白黒模様ですが、煮ると黒が茶色になります。高価で珍しい豆として知られます。
一般名：パンダマメ（Panda豆） 、学名：Phaseolus vulgaris 'Calypso' 、別名：カリプソ豆、Calypso Beans、Orca Bean（オルカ・ビーン）、シャチ豆、Ying-Yang Bean（インヤン・ビーン） 、分類名：植物界被子植物門双子葉植物綱マメ目マメ科インゲンマメ属、原産地：北海道 、草丈：45～90 cm、雌雄同株、花色：白～薄紫、開花期：9月、果実長：1 cm、果実色：白・黒、用途：煮豆、塩豆、煮込み料理、サラダ、スープ。
- 目マメ
- 科マメ
- 属インゲンマメ
- 種パンダマメ
- 花のタイプ放射相称花
- 花序頭状花序
- 花冠蝶形
- 葉形3出複葉
- 葉縁鋸歯状
- 生活型一年草
- 花の色紫 白
- 葉の色緑
- 実の色その他
- 高さ45.0 ~ 90.0 cm
- 花径1.0 ~ 1.2 cm
